Docencia: Ha impartido clases en distintas centros como la Universidad de Valencia, la Universidad de Cádiz, la Universidad de Salamanca, la ECAM de Madrid o la escuela de artes digitales Lightbox Academy, donde actualmente imparte clases. También es miembro de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España.
"Como explicar a la gente tu trabajo como dibujante. Disculpa Juan por el despiste, pero gracias por hacernos ver lo importante que es explicar el trabajo de un dibujante". Paco Sáez.
"Dibujar es mi sueño, mi meta y mi vida. Gracias a los que me apoyaron en mi carrera y también a los que me motivaron pensando que no podría llegar". - Paco Sáez -
Profesores y alumnos que consiguen un sueño. 2020 - Madrid 2120 y especialmente "a mi madre", un "breve" reconocimiento. - Paco Sáez -
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